通常、完了履歴一覧のアイテムを再利用して、新しいリマインダーを作成したい場合は「複製」ボタンでそれができます。
しかし、もしあなたが「複製」したくない、つまり複製を使ってリマインダーをセットしたと同時に、完了履歴から元のアイテムを削除してしまいたい場合は、複製をリサイクルに置き換える事でそれが可能です。
設定 > その他詳細設定 > 完了ページの複製ボタンをリサイクルボタンに置き換えるをオンにしてください。
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完了ページに戻ると、複製がリサイクルに変わっています。
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リサイクルを押して、新たなリマインダーを作成すると、それと同時に、完了履歴内の元のアイテムが削除されます。(もちろん、日記やノートを加えていた場合、それらも削除されるという事ですので、ご注意ください。)